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商品詳細

佐渡加茂湖産カキ(加熱調理用)

商品説明

★詳細説明
佐渡の冬の味覚「牡蠣」。今回こちらの販売が可能となりました。佐渡の汽水湖「加茂湖」で養殖されたカキは1年もので、身もプリプリで加熱調理用としてのご提供となります。今が旬のカキは鍋物やカキフライの他、お味噌汁の具材やカキごはんなどにも最適です。殻から取り出してあるので調理も楽です。150gあたりで約8個~12個程度入っております。また大きな1kg入のものは50個~60個程度入っております。水揚げした翌日には発泡スチロールの箱に入れて冷蔵発送いたします。消費期限が商品到着後1~2日程度しかございませんので到着後はなるべくお早めに、またこちらの商品は生食用ではございませんので必ず調理で加熱して十分に火や熱を通してからお召し上がりください。

★特長(こだわり)
佐渡の加茂湖は、汽水湖で大佐渡山脈からの川水と日本海からプランクトンが豊富な海水とが入り混じるため牡蠣にとって稀に見る好漁場です。
通常獲れる牡蠣は、産地にもよりますが大体2~3年掛かって生育したものを提供しますが、佐渡加茂湖産のカキは1年で出荷できるサイズにまで生育します。嫌な臭みが少なく、プリプリで肉厚な牡蠣は、おいしさをそのまま味わっていただける逸品となっております。なお、販売期間限定(12月上旬~4月上旬頃まで)商品となっておりますのでお早目ご購入をご検討ください。

 

★価格情報
150g入・・・・・600円(税込)
500g入・・・1,700円(税込)
1kg入・・・・3,000円(税込)

クリア
商品コード: d-0013 商品カテゴリー: